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有限会社ますや食肉店
福島市太田町15−16
34 102 21 -
武藤精肉店
いわき市錦町上中田4
26 6 4 -
肉の鳥桂
いわき市小名浜字古湊196−40
21 0 0 -
4位
肉の和泉屋（和泉屋肉店）
郡山市駅前2丁目1−3
17 4 1 -
5位
食肉卸 富田食肉店
福島市曽根田町6−17
16 0 1 -
6位
目黒食肉店（めぐろ食肉店）
南会津郡只見町大字二軒在家字岩下117
16 11 2 -
7位
サトー精肉店
郡山市安積町長久保1丁目3−2
15 14 6 -
8位
皆川明食肉店
会津若松市扇町18
13 1 1 -
9位
伊丹精肉店
白河市八百屋町9
12 7 3 -
10位
長田精肉店（西白河郡）
西白河郡中島村大字滑津字中島西1
12 1 0 -
11位
（有）ヤマスギ食品
いわき市小名浜岡小名3丁目9−5
11 2 0 -
12位
緑屋
いわき市平谷川瀬字明治町63
10 10 0 -
13位
ますみや（株式会社ますみや）
白河市中山下45−62
10 7 1 -
14位
馬さしの隆盛
郡山市小原田3丁目6−19
8 3 0 -
15位
丸七食肉店
いわき市泉町滝尻字菅俣4−2
8 0 0 -
16位
（有）吾妻屋 - 置賜店
福島市置賜町7−26
8 9 0 -
17位
遠藤精肉店
会津若松市河東町郡山字金道111
8 0 0 -
18位
肉の滝沢（惣菜）
白河市大信増見字下ノ田33−14
8 2 3 -
19位
ミートショップくさか（有限会社ミートショップくさか）
福島市宮下町4−4
8 5 2 -
20位
柳沼精肉店
石川郡浅川町大字浅川字大明塚21−1
7 0 0
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
