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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
> 会津若松市
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皆川明食肉店
会津若松市扇町18
18 1 1 -
遠藤精肉店
会津若松市河東町郡山字金道111
9 0 0 -
ニュー・クイック会津若松店
会津若松市駅前町1−10
4 0 0 -
4位
29屋
会津若松市大町1丁目8−5−1Ｆ
2 0 0 -
5位
ナチュラルミートサトー
会津若松市西七日町2−8
1 2 0 -
6位
扇や精肉店
会津若松市東年貢2丁目4−5
1 0 0 -
7位
みどりや精肉店千石ニュータウン店
会津若松市東千石2丁目1−33
1 0 0 -
8位
ナチュラルミートサトー【FAX】
会津若松市西七日町2－8
0 0 0 -
9位
大原商店
会津若松市河東町南高野字高塚108
0 0 0 -
10位
（有）丸光精肉店
会津若松市一箕町大字亀賀字村前11
0 0 0 -
11位
高橋食肉店
会津若松市館馬町10−19
0 0 0 -
12位
皆川食肉店
会津若松市本町4−7
0 1 0 -
13位
小林肉店
会津若松市天寧寺町5−3
0 0 0 -
14位
小林精肉店
会津若松市相生町6−23
0 2 0 -
15位
ヤマゴ精肉本店
会津若松市西七日町3−17
0 0 0 -
16位
馬さしの鈴静
会津若松市西七日町3−3
0 0 0 -
17位
営業不明 / スズツネ本店
会津若松市上町8−1
0 0 0 -
18位
肉の庄治郎
会津若松市西七日町1−15
0 0 0 -
19位
（株）まつもと精肉店
会津若松市上町1−1
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20位
営業不明 / 小林肉店
会津若松市石堂町3−30
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
